Masakan Indonesia

-Resep Kue Resep Masakan Brownies Lapis Biskuit Bahan: Untuk lapisan brownies: 10 sdm butter 1 1/4 cup gula 3/4 cup cocoa powder 1/2 sdt garam 2 sdt ekstrak vanilla 2 butir telur 1/2 cup tepung terigu Untuk lapisan adonan biskuit: 1 pak biskuit 1/2 cup butter 1/4 cup brown sugar 3/4 gula 1 butir telur 1 1/4 ekstrak vanilla 1 1/4 cup tepung terigu 1/2 garam 1/2 sdt baking soda 1/2 sdt baking powder 1 cup choco chip Cara Membuat: Lapisan brownies: Lelehkan butter dengan api sedang, tambahkan gula dan cocoa powder. Aduk hingga rata. Matikan api. tambahkan garam, ekstrak vanilla dan telur. Aduk hingga rata. Tambahkan tepung, aduk kembali hingga rata. Lapisan biskuit: Campur butter dan gula menggunakan mixer. Tambahkan telur dan vanilla, pastikan semua bagian telah tercampur. Tambahkan tepung, garam, baking soda dan baking powder. Aduk kembali hingga rata. Campurkan choco chips, sisihkan sebentar. Panaskan oven dengan ukuran 350 derajat Celcius. Siapkan loyang dan beri olesan margarin atau butter dan tepung untuk memudahkan dalam mengeluarkan. Masukkan lapisan pertama yaitu lapisan biskuit. Taruh biskuit (utuh) diatas adonan sebanyak yang Anda inginkan.  Lapisi lagi dengan adonan brownies. Panggang selama 30-35 menit. Tusuk dengan lidi atau tusuk gigi untuk memastikan semua bagian telah matang. Setelah matang, angkat dan angin-anginkan. Keluarkan dari loyang. Potong menurut selera dan sajikan dengan es krim atau topping lain seperti stroberi. Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Resep Masakan - Resep Masakan Indonesia Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Bahan: 1 ekot ayam, potong jadi 8 200 cc air 1 batang serai, memarkan 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah kemiri 2 cm kunyit 1 cm lengkuas 1 sendok teh garam Cara memasak: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam Lumurkan pada ayam dan masak hingga ayam berubah warna Masukkan air Kecilkan aku kemudian ungkep hingga air habis Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan Angkat dan tiriskan Tumis sisa bumbu dengan sedikit minyak sampai kering Taburkan diatas ayam goreng.   Resep Masakan Indonesia - Resep Sop Iga Sapi Resep Masakan - Resep Masakan Indonesia Resep Masakan Indonesia - Resep Sop Iga Sapi Bahan: 750 gram iga sapi 2 buah wortel potong tebal 4 buah kentang ukuran kecil, potong dadu 3 batang daun bawang, cincang Bumbu I: 3 cm jahe, dikeprek 3 cm kayu manis 2 buah pekak 4 butir kapulaga 2 butir kaldu blok 1/4 buah pala, dikeprek garam secukupnya Bumbu II: 8 buah bawang putih 5 buah bawang merah Cara Membuat: 1. Rebus tulang iga dengan api sedang selama kurang lebih 2 jam agar empuk 2. Masukkan bumbu I ke dalam rebusan iga, dan rebus kembali selama 60 - 90 menit hingga daging empuk 3. Haluskan bumbu II, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kentang ke dalam tumisan hingga layu. 4. Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, dan masak kembali setidaknya 10 - 15 menit.   Resep Minuman Es Durian Segar Resep Minuman - Resep Es Krim Resep Masakan Es Durian Segar Bahan: 1/2 Mangkok durian matang 5 sendok makan susu cair 1 cangkir gula pasir 3 sendok makan tepung maizena 2 sendok teh ekstra kopi Cara membuatnya: Rebus susu dengan gula hingga mendidih Campurkan Tepung maizena, ekstra kopi dan durian menjadi satu Masukkan campuran tersebut ke dalam susu Aduk hingga rara dan tunggu sampai mendidih lagi Setelah semunya tercampur baru masukkan ke lemari es Diamkan hingga keras dan sajikan Resep masakan Spaghetti Sosis Sapi Resep Masakan - Resep Masakan Indonesia Resep persembahan dari La Fonte Spaghetti bahan: 250 gr spaghetti La Fonte 350 gr La Fonte saus pasta bolognese 6 bh sosis sap, iris stick 50 gr jagung manis piph keju parut Cara membuat: Rebus spaghetti kemudian sishkan Hangatkan La Fonte saus bolognese Masukkan sosis sapi dan jagung manis pipih, aduk rata Masukkan spaghetti, aduk rata dan hidangkan Resep Masakan Barat - Resep Pancake Swedia Resep Masakan - Resep Makanan Barat Resep Masakan - Resep Pancake Swedia Bahan: 175 gram tepung terigu 225 ml susu cair 4 butir telur ayam 3 sdm gula pasir 1/4 sdt garam Topping sesuai selera Anda, bisa cokelat cair, selai blueberry, potongan strawberry atau whipped cream Cara Membuat: Kocok tepung terigu, susu cair, telur, gula dan garam hingga tercampur rata. Panaskan wajan pancake, tuang adonan hingga membentuk lingkaran, tunggu hingga bagian atas memadat, kemudian balik dan masak hingga semua bagian matang. Ulangi proses nomor 2 hingga adonan habis. Anda bisa melipat pancake beberapa kali, lalu tuang topping yang Anda suka. Bisa juga Anda sajikan dengan menumpuk pancake berbentuk bulat hingga beberapa lapis lalu memberi topping di atasnya. Sajikan selagi hangat.