|
Resep
Masakan Brownies Lapis Biskuit
Bahan:
Untuk
lapisan brownies:
- 10
sdm butter
- 1
1/4 cup gula
- 3/4
cup cocoa powder
- 1/2
sdt garam
- 2
sdt ekstrak vanilla
- 2
butir telur
- 1/2
cup tepung terigu
Untuk
lapisan adonan biskuit:
- 1
pak biskuit
- 1/2
cup butter
- 1/4
cup brown sugar
- 3/4
gula
- 1
butir telur
- 1
1/4 ekstrak vanilla
- 1
1/4 cup tepung terigu
- 1/2
garam
- 1/2
sdt baking soda
- 1/2
sdt baking powder
- 1
cup choco chip
Cara
Membuat:
- Lapisan
brownies: Lelehkan butter dengan api sedang, tambahkan gula dan cocoa
powder. Aduk hingga rata. Matikan api. tambahkan garam, ekstrak
vanilla dan telur. Aduk hingga rata. Tambahkan tepung, aduk kembali
hingga rata.
- Lapisan
biskuit: Campur butter dan gula menggunakan mixer. Tambahkan telur dan
vanilla, pastikan semua bagian telah tercampur. Tambahkan tepung,
garam, baking soda dan baking powder. Aduk kembali hingga rata.
Campurkan choco chips, sisihkan sebentar.
- Panaskan
oven dengan ukuran 350 derajat Celcius. Siapkan loyang dan beri olesan
margarin atau butter dan tepung untuk memudahkan dalam mengeluarkan.
- Masukkan
lapisan pertama yaitu lapisan biskuit. Taruh biskuit (utuh) diatas
adonan sebanyak yang Anda inginkan. Lapisi lagi dengan adonan
brownies.
- Panggang
selama 30-35 menit. Tusuk dengan lidi atau tusuk gigi untuk memastikan
semua bagian telah matang. Setelah matang, angkat dan angin-anginkan.
- Keluarkan
dari loyang. Potong menurut selera dan sajikan dengan es krim atau
topping lain seperti stroberi.
Resep
Masakan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Bahan:
1 ekot
ayam, potong jadi 8
200 cc
air
1 batang
serai, memarkan
6 siung
bawang merah
4 siung
bawang putih
5 buah
kemiri
2 cm
kunyit
1 cm
lengkuas
1 sendok
teh garam
Cara
memasak:
Haluskan
bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam
Lumurkan
pada ayam dan masak hingga ayam berubah warna
Masukkan
air
Kecilkan
aku kemudian ungkep hingga air habis
Pisahkan
ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan
Angkat
dan tiriskan
Tumis
sisa bumbu dengan sedikit minyak sampai kering
Taburkan
diatas ayam goreng.
Resep
Masakan Indonesia - Resep Sop Iga Sapi
Bahan:
750 gram iga sapi
2 buah wortel potong tebal
4 buah kentang ukuran kecil, potong dadu
3 batang daun bawang, cincang
Bumbu I:
3 cm jahe, dikeprek
3 cm kayu manis
2 buah pekak
4 butir kapulaga
2 butir kaldu blok
1/4 buah pala, dikeprek
garam secukupnya
Bumbu II:
8 buah bawang putih
5 buah bawang merah
Cara Membuat:
1. Rebus tulang iga dengan api sedang selama kurang lebih 2 jam agar empuk
2. Masukkan bumbu I ke dalam rebusan iga, dan rebus kembali selama 60 - 90
menit hingga daging empuk
3. Haluskan bumbu II, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel dan
kentang ke dalam tumisan hingga layu.
4. Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, dan masak kembali
setidaknya 10 - 15 menit.
|
Resep
Masakan Es Durian Segar
Bahan:
1/2
Mangkok durian matang
5 sendok
makan susu cair
1
cangkir gula pasir
3 sendok
makan tepung maizena
2 sendok
teh ekstra kopi
Cara
membuatnya:
Rebus
susu dengan gula hingga mendidih
Campurkan
Tepung maizena, ekstra kopi dan durian menjadi satu
Masukkan
campuran tersebut ke dalam susu
Aduk
hingga rara dan tunggu sampai mendidih lagi
Setelah
semunya tercampur baru masukkan ke lemari es
Diamkan
hingga keras dan sajikan
Resep persembahan dari La Fonte Spaghetti
bahan:
- 250
gr spaghetti La Fonte
- 350
gr La Fonte saus pasta bolognese
- 6
bh sosis sap, iris stick
- 50
gr jagung manis piph
- keju
parut
Cara
membuat:
- Rebus
spaghetti kemudian sishkan
- Hangatkan
La Fonte saus bolognese
- Masukkan
sosis sapi dan jagung manis pipih, aduk rata
- Masukkan
spaghetti, aduk rata dan hidangkan
Resep
Masakan - Resep Pancake Swedia
Bahan:
- 175
gram tepung terigu
- 225
ml susu cair
- 4
butir telur ayam
- 3
sdm gula pasir
- 1/4
sdt garam
- Topping
sesuai selera Anda, bisa cokelat cair, selai blueberry, potongan
strawberry atau whipped cream
Cara
Membuat:
- Kocok
tepung terigu, susu cair, telur, gula dan garam hingga tercampur rata.
- Panaskan
wajan pancake, tuang adonan hingga membentuk lingkaran, tunggu hingga
bagian atas memadat, kemudian balik dan masak hingga semua bagian
matang.
- Ulangi
proses nomor 2 hingga adonan habis.
- Anda
bisa melipat pancake beberapa kali, lalu tuang topping yang Anda suka.
- Bisa
juga Anda sajikan dengan menumpuk pancake berbentuk bulat hingga
beberapa lapis lalu memberi topping di atasnya.
- Sajikan
selagi hangat.
|
